Tonic & Ginger

伯斯美食丨超美餐廳必收藏 Tonic & Ginger 教堂改建的亞洲料理

這間顏值美到天花板的餐廳,裡面超級超級~超級美!!
高挑老建築的紅磚,配上教堂的彩色玻璃窗,一進去直接呆掉。
光看餐廳風格,會以為是吃西餐,但其實是吃亞洲菜的!

位置也特別好,就在 Fremantle Market 旁邊,只需步行5分鐘。

作為慶祝節日,這裡真的非常適合!
更多菜色介紹,文章內會介紹,趕緊看下去吧。

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Tonic & Ginger

  • 地址:92 South Terrace, Fremantle WA 6160
  • 營業時間:每日 11:45 –22:00
  • 停車位:旁邊有付費停車
  • IG:@tonicandgingerfreo

這棟建築其實是由三間不同性質的店面,連在一起的。
分別是The Arbor酒吧、Tonic & Ginger餐廳、Mr chapple餐廳。

而 Tonic & Ginger 是位於中間的位置,要小心別走錯間囉。

進入餐廳,直到坐下後才驚覺,裡面也太美了吧!
高挑的兩層老建築紅磚、教堂窗戶,還有讓人離不開視線的吊燈,只有一個字可以形容「哇~」。

乍看以為是吃西餐,但其實是吃亞洲菜的!

這次是吃「Feed me」,其實就是set menu $66/pp。
包括前菜、主餐、甜點,整套安排好,完全不用選擇(不含飲品)。
只需要選擇辣度即可。

開胃小點

#海鮮餛飩、炸餛飩

從開胃小點開始,分別是海鮮餛飩、炸餛飩。
醬汁是辣辣的水餃醬汁,還不錯。

開胃菜

#炸花枝

花枝咬起來很嫩,外面裹的炸粉也不會很厚重,配上旁邊的酸甜辣汁,有點泰式的感覺。

吃起來清爽不油膩,比外面很多中餐好吃很多。

#烤辣白花菜

不覺得看起來超像豬腳嗎?!結果居然是一大顆白花椰菜!!!

白花菜的外層,烤的有點酥酥脆脆,配上辣辣的醬汁,意外超級好吃噎。
旁邊白白的醬是coconut醬,味道有點甜甜的,搭配起來可以綜合掉一些辣味,吃起來更滑順。

喜歡吃辣的,真的很推薦這道。

主菜

#左下的烤鴨、右下的咖哩牛肉。

烤鴨的醬,是用紅咖哩去做搭配。
鴨肉烤的稍微較乾一些,吃起來蠻香的,配著九層塔一起吃,香味很特別。

牛肉也是咖哩,口味偏甜,牛肉是瘦肉部位,這道就相較普通了。

甜點

#芒果布丁、抹茶戚風、西米露百香果、oreo生薑冰淇淋

看到甜點來好開心,因為居然有四種口味噎。

最特別的是西米露百香果冰,兩個配再一起怎麼可以這麼好吃!
百香果冰做得很綿密,而且味道很新鮮。

芒果布丁其實口感有點像奶酪,吃了會莫名停不下來,甜度做得剛剛好。

oreo生薑冰淇淋,裡吃得到切碎的小薑,薑味完美綜合掉香草冰的甜味
旁邊有醃漬過的橘子,也很好吃!

食記碎碎念

當天是平日來用餐,不用定位也可以直接來。

餐點大部分口味都偏辣跟甜,有點像泰式。

餐廳環境真的很讚,價錢也不會太高,服務態度也一百分!

二樓也有座位,但只有晚餐跟週末會開放喔。

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