這間隱藏在伯斯（Perth）市區的咖啡店，Gordon Street Garage 簡稱「GSG」。
並由廢棄車庫改建的工業咖啡店，針對不同的用餐客群，打造出5種用餐區的不同特色與氣氛。
每種風格都美到讓人窒息啊～
當有朋友規劃要來澳洲伯斯旅遊，一定會強迫推薦這間給他們！
伯斯咖啡店「GSG」，從外觀看就是個樸實平凡的小店。
殊不知裡面別有洞天，店內的空間設計
跟另一家我的愛店「Arrival Hall」一樣，都超有自己的風格。
驚艷程度絕對讓你下巴不自覺地打開，哇～哇～哇的讚嘆個不停！
記得先找個位置坐下，再慢慢讚嘆 XD
不然店員是會滿頭問號看著你！
澳洲的咖啡文化
咖啡可以說是澳洲人的命，就是不管怎樣，先來杯咖啡就對了！
所以當你到了澳洲咖啡店，屁股一坐，大多數店員都會直接上前詢問，今天想喝什麼咖啡或飲料呢？
記得剛來澳洲時，是完全反應不過來，然後滿頭問號。
經過多次訓練點餐下，現在都會先想好要喝什麼。
推薦大家可以點Chai Latte來喝喝！
隱藏店內的5種空間風格
#公車廢棄座椅區
整間店這個區域是我最喜歡的，美到想搬回家！！
藍色圖騰的公車座椅加上工業風的吊燈，感覺就像一群在旅行的人們，各自在自己的小包廂裡暢談著各種旅遊趣事！
其他區域的風格也超美，除了美、超美真的沒有別的形容詞了XD
#其他區域
一個大長桌是在很多澳洲餐廳是必備的，這概念就很像是我們的餐廳圓桌一樣！
Gordon Street Garage 整家店的元素非常多元，光燈具至少5種。
每個空間獨立出來的氣氛，不知道你最喜歡哪一種？
關於餐點
Gordon Street Garage 也慢慢從休閒咖啡店轉型成了時尚的餐廳。
各個時段也提供了不同的餐點。
不過我覺得這裡餐點，是走精緻路線的，想吃到很飽可能需要多點幾道！
假日有提供WEEKEND BRUNCH。
由於 Gordon Street Garage 位於伯斯市區的商業區，成了這裏上班族最愛的咖啡店！
建議不要尖峰時段來，不然可是會人滿為患。
有次我就是中午來用餐，等了差不多20～30分鐘左右，不誇張差點沒餓死！
▲（左）漢堡：Beef burger（$21）
另一道忘記名字 XD，但我記得是豬肉！
非常好吃！只是份量真的不大。
這邊也有提供素食料理唷。
走到餐廳的最後面，會是一大片的落地窗，出去就是後花園的世界～也有提供戶外的座位！
GSG咖啡店怎麼去？
16 Gordon St West Perth, WA 6005
週一至週五 07:00-17:00
週六至週日 08:00-15:00
結語
GSG在市區，車位並不好找，連路邊停車收費，也是一位難求。
我都是從伯斯市區搭免費貓車（黃貓）。
並在Watertown下車，步行2分鐘，就能輕鬆抵達喲！
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